Nůž Nakiri 16,5 cm Fujiwara Shirogami#1/SS
6.295,00 Kč
Obdélníková čepel je určena ke krájení zeleniny a bylinek a usnadňuje manipulaci s nakrájenými surovinami. Rovné ostří slouží ke krájení ve svislé linii a umožňuje použití různých technik, například julienne nebo chiffonade.
Celek je zabalen v kartonové krabici, která je vhodná jako dárek. Za zmínku stojí také gravírování. Jedná se o skvělé řešení, které se výborně hodí jako dárek k mnoha příležitostem. Hlavní výhodou je, že dárek lze přizpůsobit našim blízkým.
Doporučujeme vám podívat se na záložku “údržba”, kde se dozvíte základní informace o tom, jak nůž udržovat a pečovat o něj. Technické údaje oceli, stejně jako její chemické složení, naleznete v záložce “Složení oceli”.
Pokud si vyberete nůž z uhlíkové oceli, je užitečný také kaméliový olej pro péči o nože. Ochrání nůž před účinky vlhkosti.
Rozměry a parametry:
Čepel - uhlíková ocel Shirogami#1 (jádro) obalená nerezovou ocelí
Rukojeť - dřevo magnólie, plastový kroužek
Tvrdost - 64-65 HRC
Celková délka - 31,4 cm
Délka čepele - 16,5 cm
Šířka čepele - 5,5 cm
Tloušťka čepele - 2,2 mm
Způsob ostření - symetrický oboustranný
Hmotnost - 138 g
Záruka je poskytována po dobu 24 měsíců od data nákupu.
Záruka se vztahuje pouze na poškození vyplývající ze skrytých výrobních nebo materiálových vad, za předpokladu, že:
- nářadí bylo používáno v souladu s návodem k obsluze a zamýšleným použitím a řádně udržováno;
- byl používán za podmínek doporučených výrobcem;
Na škody způsobené nesprávným používáním se nevztahuje záruka.