AUS-10

Japonská nerezová ocel, která sdílí všechny výhody své sestry AUS-8 a liší se pouze zvýšeným obsahem uhlíku. Značné množství tohoto prvku zaručuje snadné broušení a ostrost nad 60 HRC. Tento přídavek by mohl mít za následek také vysokou křehkost, ale díky přídavku niklu, manganu a křemíku se zvyšují plastické vlastnosti materiálu. Tvrdost je navíc ovlivněna karbidotvornými prvky. Tyto prvky také zajišťují dobré zachování ostrosti. Můžeme říci, že AUS-10 je vylepšenou verzi AUS-8. Má nejvyšší přídavek uhlíku z celé rodiny AUS, a jistě ji ocení všichni uživatelé, kterým záleží na odolnosti proti korozi, trvanlivosti a vysoké výkonnosti materiálu, z něhož jsou nože vyrobeny.

Složení:

Uhlík: 0,95-1,10 %
Chrom: 13-14,5 %
Molybden: 0,1-0,3 %
Vanad: 0,1-0,26 %
Nikl: 0,49 %
Mangan: 0,5 %
Křemík: 1 %
Fosfor: 0,04 %
Síra: 0,03 %