Aogami#2
Je to nástrojová ocel s vysokým obsahem uhlíku, speciálně vyvinuta a odlévaná v ocelárnách Hitachi pro odolné nože a nástroje. Vyznačuje se velmi vysokým stupněm čistoty (obsah síry a fosforu je menší než 0,03 %), což z ní činí jednu z nejkvalitnějších oceli. Od typických uhlíkových ocelí se liší vynikající tvrdostí - může přesáhnout i 63 HRC. Této tvrdosti bylo dosaženo díky významnému přídavku karbidotvorných prvků, jako je chrom a wolfram. Tato ocel nabízí všechny výhody uhlíkové ocelí, kromě vysoké tvrdosti se velmi snadno brousí a dlouho si udržuje ostrost. Tyto vlastnosti zaručují velmi příjemný, hedvábný a zároveň agresivní řez. Je však nutné dávat pozor, extrémní tvrdost může snižovat její odolnost proti praskání a odštípnutí. Nože vyrobené z tohoto typu oceli, kvůli tomu, že nejsou nerezové, časem vytvoří patinu, která není estetická. Je však užitečná, protože díky vytvoření ochranné vrstvy blokuje další postup koroze.
Složení:
Uhlík: 1,05-1,15 %
Wolfram: 1,00-1,50 %
Chrom: 0,20-0,50 %
Mangan: 0,20-0,30 %
Křemík: 0,10-0,20 %
Fosfor: 0,025 %
Síra: 0,004 %
