Kei Kobayashi

Kei Kobayashi je mladý kovář z japonského města Seki. Narodil se v roce 1977 a stejně jako mnoho jiných kovářů se začal učit díky práci u mnoha špičkových kovářů v Japonsku. Jeho úkolem bylo broušení a leštění čepelí. Později založil společnost se svým otcem Kobayashi Hocho.

K výrobě čepelí používají nerezovou práškovou ocel R-2 / SG-2 s tvrdostí 63 HRC. Jako jeden z mála lakuje své rukojeti, díky čemu získávají krásnou červenou barvu. Tyto nože jsou výjimečné, vyznačují se vynikající geometrií a velmi nízkou hmotností.