Nůž Santoku 18 cm Satake Cutlery Daichi MVS10Cob Japonský
Nůž Santoku je kombinací japonského šéfkuchařského nože a malého sekáčku. Lze jej použít ke krájení zeleniny, ovoce, ale i ryb a masa. Tvarem se podobá šéfkuchařskému noži, je ale kratší, tenčí a má menší zakřivení čepele. Protože je čepel umístěna pod rukojetí, je zde více místa pro prsty, což usnadňuje řezání. Je to velmi praktický, univerzální kuchyňský nůž.
Nože Santoku mají čepel dlouhou 14 až 20 cm. Jednotlivé modely mají speciální drážky, které zabraňují přichycení potravin k jejich povrchu. Kuchyňský nůž Santoku umožňuje krájení bez kývání ostřím, proto najde uplatnění i ve vegetariánských kuchyních.
Rozměry a parametry:
Čepel - ocel MVS10Cob
Rukojeť - pakka dřevo
Tvrdost - 60-61 HRC
Celková délka - 31,5 cm
Délka čepele - 18,0 cm
Šířka čepele - 4,5 cm
Tloušťka čepele - 2,1 mm
Způsob ostření - symetrický oboustranný
Hmotnost - 160 g
Záruka je poskytována po dobu 24 měsíců od data nákupu.
Záruka se vztahuje pouze na poškození vyplývající ze skrytých výrobních nebo materiálových vad, za předpokladu, že:
- nářadí bylo používáno v souladu s návodem k obsluze a zamýšleným použitím a řádně udržováno;
- byl používán za podmínek doporučených výrobcem;
Na škody způsobené nesprávným používáním se nevztahuje záruka.