Outdoorové nože

Outdoorové nože vyznačují se velkou tloušťkou čepele, velikostí, značnou hmotností a velmi robustní konstrukcí. Obvykle mají celokovovou rukojeť. Těmito noži nelze krájet zeleninu na tenké plátky nebo připravovat sushi, ale lze s nimi upravit ryby, kácet strom, připravovat dříví na oheň nebo stavět přístřešek.


Nože Ikeuchi jsou vyrobeny z uhlíkové oceli Aogami #2 s tvrdostí 63 HRC +/- 1, která zůstane ostrá po celou dobu dobrodružství. S takovým nástrojem u pasu bude sekera zbytečná.